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黑森林蛋糕基本配料:
配方:鸡蛋185g、 細砂糖 120g、 盐 1/4 t、 低筋面粉 85 g、 B.S. 1/4 t、 沙拉油 25 g、 可可粉 25、 g熱水 40 g
装饰品:奶油、菠萝
黑森林蛋糕做法:
可可粉加熱水拌勻;
全蛋、細砂糖、盐混合後打發;
加入面粉、小苏打粉轻轻拌合;
最後加入沙拉油、可可液 拌勻;
將面糊倒入模型內,以上火 180°C ,下火 160°C 烘烤 30 分鐘左右;
將蛋糕橫切兩片以打發的鮮奶油;
切碎的菠萝夾心,並在表面抹鮮奶油及撒巧克力屑裝飾。
周末我们不如就呆在家里,做几样可口的小蛋糕,沏上一壶好茶,附着这满城黄梅雨,来过段忙里偷闲的甜蜜时光呢!享受DIY时的乐趣与吃蛋糕时的成就感!
步骤一
步骤二
步骤三
步骤四
步骤五
完成