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经过深入、科学的战略分析，公司确定了未来五年的战略目标：致力于成为食品行业品质的典范，以乳业为核心,食品\连锁经营为基础,疆内、疆外两条线共同发展，将麦趣尔集团打造成为一家业绩卓著的全国性食品集团。
乳业选准市场突破口，以巩固疆内乳业为基础，拓展疆外区域市场为重点。疆内乳业重点在于奶源管理和生产管理，使之成为销售/市场体系、专业人员的复制基地。全力满足拓展疆外市场的相关需求，以点带面发展区域市场。预计2008年-2010年达到日处理鲜奶600-800吨，年产量可达20万吨-28万吨，预计乳业产值达到8亿-10亿元。
烘焙食品行业重点是培育研发能力与销售渠道的拓展，开拓销售网络与乳业相互支持。拓展产品线，探索长线产品在全国市场的推广，针对短线产品在疆外市场的拓展，展开有针对性的研发和营销，发挥连锁店的推动作用。尝试OEM方式，进行轻资产运营。预计2010年产值达到2亿元。
连锁经营行业重点在于挖掘、总结疆内连锁业务，进入疆外市场，配合乳业和食品业务拓展。确定连锁业务的经营模式使管理规范标准化。要求食品和连锁经营业务统一规划协同发展。计划到2010年产值达到2亿元。

冰淇淋行业重点在于培育研发能力与销售渠道的拓展，形成疆内市场销售网络，在明确产品定位的基础上拓宽产品线，发挥与乳业的协同效应。预计2010年产值达到5千万元。

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